Składniki
2 szklanki mleka
½ kg mąki pszennej razowej
40 g drożdży
50 g otrąb pszennych


Wykonanie
1.drożdże, 3 łyżki letniego mleka i 2 łyżki mąki wymieszać w półlitrowym garnuszku i pozostawić w ciepłym miejscu. Gdy rozczyn podwoi swoją objętość przelać go do dużej szerokiej miski
2.dodać resztę mąki, mleko i otręby
3.starannie wyrobić ręką ciasto
4.gotowym ciastem napełnić do połowy wyłożone aluminiową folią foremki i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia
5.gdy ciasto wypełni foremki wstawić je do nagrzanego (160-170 C) piekarnika i piec nieco ponad godzinę (w przypadku bułeczek 20-30 minut, włącznie z pkt. 6)
6. wyjąć, posmarować wodą i znowu wstawić do piekarnika na kilka minut
7.gdy nieco ostygnie wyjąć i studzić, odwracając chlebek od czasu do czasu, aby nie zaparował

Dieta Montignac - posiłek węglowodanowy jeśli użyjemy mleka 0%.

Przepis dodany przez: yasqlka

Zobacz też Dieta śródziemnomorska - najnowsze przepisy Zupa z czerwonej papryki Pięterka z bakłażana Naleśniki po bolońsku Spaghetti z kurczakiem Faszerowane cukinie Dieta dla diabetyków - najnowsze przepisy Naleśniki ze szpinakiem i serem Karp nadziewany szpinakiem Placuszki dla cukrzyka Karp w galarecie Placki z cukinii Dieta niskocholesterolowa - najnowsze przepisy Stir-fry - patelnia azjatycka z kurczakiem Łatwe gofry Pierś z indyka w jogurtowej marynacie Ćwikła z miodem Ryba na zielono Dieta niskotłuszczowa - najnowsze przepisy Łatwe gofry Pierś z indyka w jogurtowej marynacie Ćwikła z miodem Ryba na zielono Inna zupa jarzynowa Dieta niskosodowa - najnowsze przepisy Mus cytrynowy Koktajl z jogurtu i banana Pierś indyka Domowy sok pomidorowy na zimę Chleb z cynamonem Dieta niskokaloryczna - najnowsze przepisy Ryba na zielono Inna zupa jarzynowa Barszcz postny (wigilijny) Karp w galarecie Placki z cukinii