Strona główna Dieta dla diabetyków danie główne Pierś indyka

Wszystkie przepisy

Dodaj przepis

Twoje przepisy


Pierś indyka

Dieta: · dla diabetyków · niskotłuszczowa · niskowęglowodanowa · niskosodowa ·

© Viktor - Fotolia.com


Składniki
pierś indyka najlepiej wysoka
kilka ziarek czarnego pieprzu
kilka ziarek ziela angielskiego
kilka goździków
kilka ziarek jałowca
olej lub oliwa
sól
pieprz ziołowy mielony


Wykonanie
Umytą i osuszoną pierś indyka nakłuwamy głęboko nożem i w otwory wkładamy wymienione niezmielone przyprawy, ilość zależy od wielkości piersi. Nie za dużo jałowca dajemy bo intensywny smak ma nadzwyczaj. Z zewnątrz solimy i dość obficie i dokładnie nakładamy pieprz ziołowy.
Na rozgrzany olej lub oliwę (sporą ilość) kładziemy mięso, często je odwracając. Tak, aby scięło się dokładnie ze wszystkich stron. Bo soczek wypłynie i mięsko będzie wiórowate i po co nam takie?
Można to robić na patelni. Potem tłuszcz i mięso do garnka dajemy. Dolewamy 3/4 szklanki wody, przykrywamy i dusimy. Należy je przewracać co ok. 20 minut. Także sprawdzać czy sos nie wyparował, jeśli tak - dolewamy wody. Można dodać też do garnka warzywa jakie się chce. Przejdą sosem i będą bardzo smaczne. A nawet pyszne.
Dusimy do miękkości, czas zależy od wielkości kawałka.
Mięso kroimy w plastry. Na ciepło jemy jako kotlet, na zimno do chleba.
Smacznego.

Rodzaj potrawy danie główne Stopień trudności: średnie Koszt: średni
Czas: 60 Danie wegetariańskie: nie Liczba porcji: 4

Autor: Alodia1949



Przepis dodany przez: alodia1949




Zobacz też

Dieta dla diabetyków - najnowsze przepisy
Blok arbuzowo-jogurtowy
Dżem niskocukrowy
Biszkopt z białek
Sernik odchudzający
Faszerowane bagietki z serkiem topionym
Dieta niskotłuszczowa - najnowsze przepisy
Kapuśniak odchudzający
Wigilijna zupa grzybowa
Świąteczny barszcz zakwaszany
Sałatka z zielonych pomidorów
Buraczki do obiadu
Dieta niskowęglowodanowa - najnowsze przepisy
Delikatny schab - bardzo soczysty
Masło czosnkowe
Naturalne Gotowanie - Jajecznica z sałatką naddunajską
Warzywne galaretki
Sałatka z patisonów i rukoli
Dieta niskosodowa - najnowsze przepisy
Chłodnik truskawkowy
Zupa krem z dyni z kaszką kuskus
Papryka nadziewana kaszą kuskus i mięsem indyczym
Pikantny chłodnik z arbuzem
Mus cytrynowy
Polecamy Oferty pracy

  X   Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.   X