Strona główna Dieta niskocholesterolowa zupa Chłodnik z botwiny i awokado

Wszystkie przepisy

Dodaj przepis

Twoje przepisy


Chłodnik z botwiny i awokado

Dieta: · niskocholesterolowa · niskotłuszczowa · wysokowapniowa · niskokaloryczna ·

Botwina tak jak buraki zawiera dużo składników mineralnych: magnez, potas, żelazo. Jogurt i kefir dostarczają pożytecznych bakterii, a awokado nienasyconych kwasów tłuszczowych. Chłodnik, jako danie zawiera dużo witamin i mikroelementów, w tym witaminę E.

fot. Monika Mrozowska


Składniki
1 pęczek botwiny
1½ szklanki wody
2 łyżki oliwy
1 pęczek koperku
1 szklanka jogurtu
1 szklanka kefiru
½ szklanki śmietany
1 dojrzałe awokado
½ łyżeczki cukru trzcinowego
sól i pieprz do smaku



Wykonanie
Botwinę dokładnie myjemy i drobno kroimy. Buraczki z botwiny ścieramy na tarce, a jeśli są bardzo małe – drobno je kroimy. Botwinę i buraczki dusimy w garnku pod pokrywką razem z wodą i oliwą. Kiedy listki zrobią się miękkie zdejmujemy z gazu i dodajemy jogurt, kefir, śmietanę, drobno poszatkowany koperek, awokado pokrojone w dużą kostkę, cukier, sól i pieprz do smaku.

Rodzaj potrawy zupa Stopień trudności: łatwe Koszt: niski
Czas: 5 Danie wegetariańskie: tak Liczba porcji: 4

Źródło: www.mamanaczasie.pl
Autor: Monika Mrozowska



Przepis dodany przez: Ewunia




Zobacz też

Dieta niskocholesterolowa - najnowsze przepisy
Koktajl z Wiejskim bez laktozy i truskawkami
Kapuśniak odchudzający
Kluseczki z makiem
Chleb dla leniwych.
Świąteczny barszcz zakwaszany
Dieta niskotłuszczowa - najnowsze przepisy
Kapuśniak odchudzający
Wigilijna zupa grzybowa
Świąteczny barszcz zakwaszany
Sałatka z zielonych pomidorów
Buraczki do obiadu
Dieta wysokowapniowa - najnowsze przepisy
Chłodnik truskawkowy
Żółty ser niskotłuszczowy
Sernik cappuccino
Dietetyczne trufle
Sernik Tiramisu
Dieta niskokaloryczna - najnowsze przepisy
Placki po węgiersku z gulaszem z indyka
Aksamitny krem szpinakowo – serowy
Kapuśniak odchudzający
Pożywna i zdrowa sałatka z zimową cykorią i żółtym serem
Wigilijna zupa grzybowa
Polecamy Oferty pracy

  X   Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.   X