Strona główna Dieta dla diabetyków zupa Arabska zupa jogurtowa

Wszystkie przepisy

Dodaj przepis

Twoje przepisy


Arabska zupa jogurtowa

Dieta: · dla diabetyków · niskocholesterolowa · wysokowapniowa · lekkostrawna · niskokaloryczna ·

Arabska zupa jogurtowa to przykład pysznego, a jednocześnie zdrowego posiłku. Jest bardzo pożywna, choć nie tucząca i dostarcza organizmowi cenne składniki takie jak wapń i fosfor oraz witaminy B2 i B12 .

© Taratorki - Fotolia.com


Składniki
1 ćwiartka kurczaka bez skóry
pęczek włoszczyzny
1 cebula
2 łyżki ryżu
1 jajko
1 żółtko
łyżeczka suszonej mięty
łyżka słodkiej papryki
pęczek natki pietruszki
300 ml jogurtu
sól i pieprz


Wykonanie
Umyte mięso i włoszczyznę zalać 6 szklankami zimnej wody, dodać łyżeczkę soli i gotować do miękkości mięsa. Ryż ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, wyjąć z niego kurczaka.

Mięso obrać z kości, zmielić razem z cebulą, wymieszać z ryżem, dodaj roztrzepane jajko. Całość wymieszaj. Masa powinna być gęsta jak ciasto na pierogi. Gdyby okazała się zbyt rzadka, zagęścić czerwoną słodką papryką. Dodać miętę, przyprawić pieprzem i solą do smaku.

Z masy uformować pulpeciki wielkości orzecha włoskiego. Obtoczyć je w posiekanej natce i papryce.

Rosół podgrzać do wrzenia, wrzucić do niego pulpeciki, gotować 15 minut. Przełożyć pulpeciki na podgrzane talerze.

Jogurt ubić z żółtkiem, intensywnie mieszając dodać 5 łyżeczek gorącego rosołu (pojedynczo). Powstały płyn wlać do całości rosołu, na końcu doprawić go solą i pieprzem. Zalać pulpeciki i podawać zupę posypaną odrobiną czerwonej papryki oraz natką.

Rodzaj potrawy zupa Stopień trudności: łatwe Koszt: niski
Czas: 5 Danie wegetariańskie: nie Liczba porcji: 4




Przepis dodany przez: Sgerr




Zobacz też

Dieta dla diabetyków - najnowsze przepisy
Blok arbuzowo-jogurtowy
Dżem niskocukrowy
Biszkopt z białek
Sernik odchudzający
Faszerowane bagietki z serkiem topionym
Dieta niskocholesterolowa - najnowsze przepisy
Koktajl z Wiejskim bez laktozy i truskawkami
Kapuśniak odchudzający
Kluseczki z makiem
Chleb dla leniwych.
Świąteczny barszcz zakwaszany
Dieta wysokowapniowa - najnowsze przepisy
Chłodnik truskawkowy
Żółty ser niskotłuszczowy
Sernik cappuccino
Dietetyczne trufle
Sernik Tiramisu
Dieta lekkostrawna - najnowsze przepisy
Placki po węgiersku z gulaszem z indyka
Kapuśniak odchudzający
Pożywna i zdrowa sałatka z zimową cykorią i żółtym serem
Blok arbuzowo-jogurtowy
Biszkopt z białek
Dieta niskokaloryczna - najnowsze przepisy
Placki po węgiersku z gulaszem z indyka
Aksamitny krem szpinakowo – serowy
Kapuśniak odchudzający
Pożywna i zdrowa sałatka z zimową cykorią i żółtym serem
Wigilijna zupa grzybowa
Polecamy Oferty pracy

  X   Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.   X