Podziel się:
Zupa marchewkowa z ryżem
Dieta: · śródziemnomorska · niskocholesterolowa · niskotłuszczowa · lekkostrawna ·
Ta lekka delikatna zupa jest jednocześnie bardzo smaczna, a odpowiednio doprawiona w niczym nie przypomina "dietetycznych posiłków".
|
Składniki
500 g marchwi
500 ml wywaru warzywnego
4 łyżki ryżu
1 mała cebula
1 ząbek czosnku
1 łyżka oliwy z oliwek
200 ml odtłuszczonego mleka
Wykonanie
Marchew oczyścić, obrać i zetrzeć na grubej tarce. Cebulę posiekać. Garnek posmarować przepołowionym ząbkiem czosnku, po czym rozgrzać w nim oliwę i przez 5 minut poddusić marchew z cebulą.
Zalać bulionem, dodać opłukany ryż i gotować ok 20 minut. do miękkości warzyw i ryżu. Dolać mleko, dokładnie zmiksować i gotować do uzyskania gęstej konsystencji.
| Rodzaj potrawy zupa | Stopień trudności: łatwe | Koszt: niski |
| Czas: 30 | Danie wegetariańskie: tak | Liczba porcji: 4 |
Więcej zdjęć:
Przepis dodany przez: Mirosław
|
Komentarze
BUNIA | 20:49:13, 07-03-2007 Jak tylko skoncze diete to zaraz ugotuje ,Napisze jak smakowalo.Pozdro. modliszszka | 18:25:26, 18-02-2008 Rozgrzewanie oliwy na ogniu przez 5 minut? Hm... To takie niezdrowe... Zalać bulionem? Przecież to sama chemia..... ewelina-kowalska | 14:13:45, 08-10-2008 bardzo smaczna zupka;-) zrobiłam i smakowała mi i mężowi. hoja | 18:23:16, 18-03-2009 Jeszcze nie gotowałam tej zupy. Myślę że będzie smaczna. Jutro ugotuję. iwasiwa | 22:23:23, 20-02-2012 Bardzo smaczna i niskokaloryczna zupka dla tych co dbają o linie osobiście robie podobną zupke tylko zamiast marchewki daję zieloną cukinię ze skórką,którą podsmażam na maśle i bez ryżu,tylko po ugotowaniu miksuję ją i podaję z grzankami lub bez niczego,ale teraz oczywiście dołączam do swojego jadłospisu zupkę marchewkową. Zobacz też
|
