Składniki
1 marchewka, 1/2 pietruszki
1 burak
50 g jabłka lub pomidora
2-3 łyżki jogurtu
1 ząbek czosnku
1 płaską łyżeczkę posiekanych ziół przyprawowych (pietruszka, rzeżucha, estragon)
cukier


Wykonanie
1.warzywa umyć, rozdrobnić na tarce z dużymi otworami, włożyć do garnka, zalać wrzącą wodą i ugotować
2.buraki ugotować oddzielnie
3.obrane buraki i umyte jabłko rozdrobnić na tarce i dodać pod koniec gotowania do warzyw
4.odstawić z ognia
5.przyprawić odrobiną cukru i drobno posiekanym czosnkiem
6.posypać posiekanymi listkami ziół
7.dolać jogurt i wymieszać

(zamiast jabłka można użyć pomidora. Trzeba go sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki, pokrajać na ćwiartki i dodać do gotowej już zupy)

Przepis dodany przez: Mirosław

Komentarze lotwa     |     19:11:00, 13-12-2013 bylaby b.dobra gdyby mi ktoś ugotował Zobacz też Dieta niskotłuszczowa - najnowsze przepisy Kapuśniak odchudzający Wigilijna zupa grzybowa Świąteczny barszcz zakwaszany Sałatka z zielonych pomidorów Buraczki do obiadu Dieta lekkostrawna - najnowsze przepisy Zupy Oriflame Placki po węgiersku z gulaszem z indyka Kapuśniak odchudzający Pożywna i zdrowa sałatka z zimową cykorią i żółtym serem Blok arbuzowo-jogurtowy Dieta niskosodowa - najnowsze przepisy Chłodnik truskawkowy Zupa krem z dyni z kaszką kuskus Papryka nadziewana kaszą kuskus i mięsem indyczym Pikantny chłodnik z arbuzem Mus cytrynowy Dieta niskokaloryczna - najnowsze przepisy Placki po węgiersku z gulaszem z indyka Aksamitny krem szpinakowo – serowy Kapuśniak odchudzający Pożywna i zdrowa sałatka z zimową cykorią i żółtym serem Wigilijna zupa grzybowa