Składniki
buraczki 1 kg
cebula 1 szt
marchew 1 szt
seler 1 szt
pietruszka 1 szt
czosnek 1 ząbek
kminek 4 łyżki stołowe
cukier 3 łyżki stołowe
listek laurowy
ziele angielskie
sól z mikroelementami
przegotowana ostudzona woda – 3 litry


Wykonanie
Warzywa umyć, obrać i pokroić w kostkę. Włożyć do dużego słoja, zalać tą wodą przegotowaną.
Odstawić na 5 dni w cieple. Zlać do butelek, przechowywać w lodówce.
Warzywa można zalać ponownie przegotowaną wodą dodając cukru.
Pić 1-2 szklanki dziennie.



Zakwas z buraczków dla każdego
niezbędny przy nowotworach i jako odtrutka po chemii


Autor: Elżbieta Cieplińska;

Przepis dodany przez: ewa_s

Komentarze elizka     |     17:58:17, 28-06-2010 Zrobiłam taki zakwas. Zobaczymy co z tego będzie.Dam znać. elizka     |     18:11:23, 28-06-2010 Zdjęcia tu nie weszły,zatem skopiuję przepis i ze zdjęciami wsadzę na blog. http://www.klub.senior.pl/moje/elizka/blog/1,zakwas-z-buraczkow--przepis-elzbiety-cieplinskiej,5345.html Podam link do tej stronki. elizka     |     20:19:26, 19-07-2010 Zakwas się udał.To bardzo smaczny napój.Myślę,ze dla każdego z nas. Stosuję go także jako barszczyk czerwony.Dodaję do bulionu i mam! Polecam. Zobacz też Dieta niskocholesterolowa - najnowsze przepisy Koktajl z Wiejskim bez laktozy i truskawkami Kapuśniak odchudzający Kluseczki z makiem Chleb dla leniwych. Świąteczny barszcz zakwaszany Dieta niskotłuszczowa - najnowsze przepisy Kapuśniak odchudzający Wigilijna zupa grzybowa Świąteczny barszcz zakwaszany Sałatka z zielonych pomidorów Buraczki do obiadu Dieta lekkostrawna - najnowsze przepisy Zupy Oriflame Placki po węgiersku z gulaszem z indyka Kapuśniak odchudzający Pożywna i zdrowa sałatka z zimową cykorią i żółtym serem Blok arbuzowo-jogurtowy