Składniki
500 g makaronu razowego
70 g parmezanu
12 orzechów brazylijskich
6 łyżek sezamu
2 ząbki czosnku
1 mały pęczek natki pietruszki
2 garście rukoli
sok z 1 cytryny
1/3 szklanki oliwy z oliwek



Wykonanie
Ser ścieramy na tarce. Orzech brazylijskie, pietruszkę, rukolę, i czosnek drobno siekamy. Sezam mielimy w młynku do kawy. Całość miksujemy w Benderze z dodatkiem soku z cytryny i oliwy z oliwek na jednolitą pastę. Po zmiksowaniu mieszamy z gorącym ugotowanym al dente makaronem.


Źródło: www.mamanaczasie.pl
Autor: Monika Mrozowska

Przepis dodany przez: Ewunia

Zobacz też Dieta śródziemnomorska - najnowsze przepisy Capellini alla marinara Kanapki z marmoladą cebulową i łososiem Grillowane krążki bakłażanów z serkiem topionym Grillowana cukinia z serkiem topionym Sałatka na ciepło z brokułów, oliwek i parmezanu Dieta dla diabetyków - najnowsze przepisy Blok arbuzowo-jogurtowy Dżem niskocukrowy Biszkopt z białek Sernik odchudzający Faszerowane bagietki z serkiem topionym