Strona główna Dieta niskocholesterolowa zupa Inna zupa jarzynowa

Wszystkie przepisy

Dodaj przepis

Twoje przepisy


Inna zupa jarzynowa

Dieta: · niskocholesterolowa · niskotłuszczowa · niskokaloryczna ·

Jest to wyjątkowo smaczna zupa, której przygotowanie nie jest ani skomplikowane ani długotrwałe. Polecam ją dla osób które mają bardzo restrykcyjną dietę przeciw-cholesterolową. Jeśli chodzi o składniki to ich ilości mogą się zmieniać, nigdy nie robię jej dokładnie jak w przepisie, czasem dam więcej pieczarek, czasem więcej kurczaka i ciągle jest tak samo pyszna. Jeśli nie musisz tak dbać o poziom cholesterolu możesz podsmażyć pieczarki z cebulą i czosnkiem i dopiero wtedy dodać do wywaru.

© RoJo Images - Fotolia.com


Składniki
1 mała cebula,
2 ząbki czosnku,
czerwona papryka,
1/2 puszki groszku zielonego (może być także mrożony lub świeży),
2 marchewki,
puszka kukurydzy,
20-30 dag pieczarek,
duża pierś z kurczaka,
sól, pieprz i natka do dekoracji (nie jest wymagana)
niepełna szklanka ryżu


Wykonanie
umytą pierś z kurczaka zalewamy wodą i wstawiamy do gotowania. W tym czasie obieramy pieczarki i kroimy je w plasterki. Obraną marchew kroimy w ćwiartki plastrów, a paprykę w kostkę. Cebulę siekamy, a czosnek wyciskamy. Wszystkie warzywa wrzucamy do wywaru z piersi. Solimy i gotujemy wszystko na wolnym ogniu ok. 20 minut. Po tym czasie wrzucamy kukurydzę i gotujemy jeszcze ok. 10 minut, na sam koniec wrzucamy zielony groszek, który jest miękki i nie potrzebuje gotowania. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podajemy z ugotowanym ryżem, udekorowane natką pietruszki.
Ryż można ugotować w zupie, ale nie można go w niej zostawić na następny dzień ponieważ "wypije" całą wodę i zamiast zupy będziemy mieli risotto (które zapewne także będzie bardzo dobre)

Rodzaj potrawy zupa Stopień trudności: łatwe Koszt: średni
Czas: 40 Danie wegetariańskie: nie Liczba porcji: 4

Autor: Haniołek



Przepis dodany przez: Haniołek




Zobacz też

Dieta niskocholesterolowa - najnowsze przepisy
Koktajl z Wiejskim bez laktozy i truskawkami
Kapuśniak odchudzający
Kluseczki z makiem
Chleb dla leniwych.
Świąteczny barszcz zakwaszany
Dieta niskotłuszczowa - najnowsze przepisy
Kapuśniak odchudzający
Wigilijna zupa grzybowa
Świąteczny barszcz zakwaszany
Sałatka z zielonych pomidorów
Buraczki do obiadu
Dieta niskokaloryczna - najnowsze przepisy
Placki po węgiersku z gulaszem z indyka
Aksamitny krem szpinakowo – serowy
Kapuśniak odchudzający
Pożywna i zdrowa sałatka z zimową cykorią i żółtym serem
Wigilijna zupa grzybowa
Polecamy Oferty pracy

  X   Strona wykorzystuje pliki cookies w celu prawidłowego jej działania oraz korzystania z narzędzi analitycznych, reklamowych, marketingowych i społecznościowych. Szczegóły znajdują się w Polityce Prywatności. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie. Jeśli nie chcesz, aby pliki cookies były zapisywane w pamięci Twojego urządzenia, możesz to zmienić za pomocą ustawień przeglądarki.   X