Strona główna Dieta niskocholesterolowa pieczywo Chleb domowy

Wszystkie przepisy

Dodaj przepis

Twoje przepisy


Chleb domowy

Dieta: · niskocholesterolowa · niskotłuszczowa · lekkostrawna ·

Łatwy w przygotowaniu, szybki w pieczeniu i bardzo smaczny. Dodatek otrąb i ziaren nie tylko poprawia smak ale sprawia, że chleb jest także zdrowszy. Można go robić także z mąki pełnoziarnistej.

© monticellllo - Fotolia.com


Składniki
0,5 kg mąki pszennej
1 szklanka otrąb pszennych
50 g drożdży
1/2 szklanki mleka
płaska łyżka soli
1,5 szklanki wody
płaska łyżka soli
3 łyżki siemienia lnianego
3 łyżki pestek słonecznika
1 łyżka oliwy


Wykonanie
Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku. W dużej misce wymieszać ze sobą wszystkie suche składniki, dodać drożdże oraz ciepłą wodę. Wymieszać mikserem lub drewnianną łyżką - ciasto powinno być stosunkowo luźne, ale nie lejące.

Dużą miskę dokładnie wysmarować oliwą, przełożyć do niej ciasto, tak aby w całości pokryło się oliwą. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na conajmniej 1 godzinę.

Kiedy ciasto podwoi swoją objętość, przebić je dłonią i podzielić na 2 części. Każdą z części wyjąć na posypaną mąką stolnicę, ukśztałtować płaski placek i zwinąć go w rulon o długości odpowieadającej formie - keksówce. Przełożyć ciasto do natłuszczonej oliwą i wysypanej mąką formy, podobnie zrobić z drugą porcją ciasta. Odstawić formy przykryte ściereczką do ponownego wyrośnięcia.

Kiedy ciasto wypełni formy, wstawić je do piekarnika nagrzanego do 250 stopni. Piec około 15 minut aż włożony do ciasta patyk będzie suchy po wyjęciu.

Rodzaj potrawy pieczywo Stopień trudności: łatwe Koszt: niski
Czas: 5 Danie wegetariańskie: tak Liczba porcji: 6




Przepis dodany przez: jo-asienka




Zobacz też

Dieta niskocholesterolowa - najnowsze przepisy
Koktajl z Wiejskim bez laktozy i truskawkami
Kapuśniak odchudzający
Kluseczki z makiem
Chleb dla leniwych.
Świąteczny barszcz zakwaszany
Dieta niskotłuszczowa - najnowsze przepisy
Kapuśniak odchudzający
Wigilijna zupa grzybowa
Świąteczny barszcz zakwaszany
Sałatka z zielonych pomidorów
Buraczki do obiadu
Dieta lekkostrawna - najnowsze przepisy
Placki po węgiersku z gulaszem z indyka
Kapuśniak odchudzający
Pożywna i zdrowa sałatka z zimową cykorią i żółtym serem
Blok arbuzowo-jogurtowy
Biszkopt z białek
Polecamy Oferty pracy

  X   Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.   X