Składniki
500 g porów
2 łyżki masła
300 g ziemniaków
1 ząbek czosnku
50 ml białego wina
300 ml bulionu warzywnego
200 ml mleka
200 g sera brie
3 łyżki śmietanki


Wykonanie
Jasne części porów pokroić w półplasterki, dokładnie opłukać, osuszyć i smażyć przez 5 minut na maśle. Dodać obrane i pokrojone w drobną kostkę ziemniaki oraz przeciśnięty czosnek. Zalać winem i dusić ok 5-7 minut. Dodać bulion i gotować przez ok 20 minut, do miękkości ziemniaków. Zmiksować zupę. Dodać mleko i ser, mieszać do rozpuszczenia sera. Dodać śmietankę.

Przepis dodany przez: yasqlka

Zobacz też Dieta po prostu smaczne - najnowsze przepisy Kokosowo - truskawkowy deser z tapioką i czekodżemem Łowicz Tarta z ricottą, brzoskwinią i czekodżemem Łowicz mufinki Pierniczki brukowce Ciasto ze śliwkami