Strona główna Dieta po prostu smaczne ciasta i ciastka Sernik z białą czekoladą i owocami jagodowymi

Wszystkie przepisy

Dodaj przepis

Twoje przepisy


Sernik z białą czekoladą i owocami jagodowymi

Dieta: · po prostu smaczne ·

Sernik przyuważyłam na moim ukochanym blogu i pasował mi bardzo, bo udało mi się zużytkować dokładnie te składniki, jakie miałam w domu - dlatego proporcje nieco odmienne od oryginalnych.

© Thomas Francois - Fotolia.com


Składniki
1/2 kg sera 2-krotnie mielonego (ja wzięłam ten w "kiełbaskach" Presidenta, ale może być pewnie dobry wiaderkowy też)
250 g dobrej białej czekolady (u mnie na sernik poszła pozostała po świętach biała kuwertura)
200 ml śmietanki 36%
1 łyżka żelatyny
1 laska wanilii (a właściwie ziarenka z niej)
truskawki, maliny, jagody - ogólnie owoce jagodowe do ozdobienia wierzchu (raczej kwaskowate)


Wykonanie
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, lekko przestudzić, dodać do lekko ubitego serka, miksować razem z ziarenkami wanilii. Oddzielnie ubić na sztywno śmietanę. Do masy dodać żelatynę rozpuszczoną na gładko w małej ilości wody, a następnie szybko ale delikatnie wymieszać z bitą śmietaną. Wlać do małej tortownicy (18-20 cm), przykryć folią aluminiową i wstawić na kilka godzin do lodówki. Wyjąć, zdjąć bok i ozdobić wierzch ciasta hojną warstwą owoców. Można też "zestalić" owoce galaretką (zwłaszcza gdy użyjemy owoców mrożonych).

Rodzaj potrawy ciasta i ciastka Stopień trudności: łatwe Koszt: średni
Czas: 15 (bez chłodzenia) Danie wegetariańskie: tak Liczba porcji: 6

Źródło: mojewypieki.blox.pl



Przepis dodany przez: jo-asienka




Zobacz też

Dieta po prostu smaczne - najnowsze przepisy
Pierniczki brukowce
Ciasto ze śliwkami
Grzybki marynowane z przepisu babci
Penne z pesto rosso picante
Tarta z żółtym serem, brokułami i cebulą
Polecamy Oferty pracy

  X   Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.   X