Strona główna Dieta po prostu smaczne ciasta i ciastka Sernik bogaty (z 20 jaj)

Wszystkie przepisy

Dodaj przepis

Twoje przepisy


Sernik bogaty (z 20 jaj)

Dieta: · po prostu smaczne ·

Jest to tradycyjny przepis, który w mojej rodzinie jest wykorzystywany od wielu, wielu lat.


Składniki
Spód
12 dag cukru
12 dag tłuszczu (ja daję margarynę Kasię)
20 dag mąki
3 jaja
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżeczki śmietany

Masa serowa
1,5 kg sera
17 jaj !
40 dag tłuszczu ( margaryna Kasia)
1 budyń waniliowy
3 średnie, gotowane ziemniaki
bakalie


Wykonanie
Spód
Spód utrzeć w makutrze (bez śmietany!) - trochę ciasta odłożyć
Odłożone ciasto wymieszać ze śmietaną i na końcu rozsmarować na serze

Masa serowa
Ser zmielić z ziemniakami 2 razy !!!
tłuszcz, cukier, żółtka wymieszać ma pulchną masę (i tu ważne! robić to ręką!!!)
Po trochu dodawać ser i budyń
Na końcu dodać ubitą na sztywno pianę z białek i bakalie (mieszać delikatnie drewnianą łyżką)

Piec okoły 1 godziny - temp. 200 stopni (jak z termoobiegiem, to nie wiem )

Rodzaj potrawy ciasta i ciastka Stopień trudności: średnie Koszt: średni
Czas: 120 Danie wegetariańskie: tak

Źródło: przekaz rodzinny
Autor: Ciocia Hela J.



Przepis dodany przez: Dorota45




Komentarze

barburka1     |     12:48:22, 02-12-2012
taki sernik tez pieke jest pycha pulchny i bardzo smaczny nie jest taki zbity

Zobacz też

Dieta po prostu smaczne - najnowsze przepisy
Kokosowo - truskawkowy deser z tapioką i czekodżemem Łowicz
Tarta z ricottą, brzoskwinią i czekodżemem Łowicz
mufinki
Pierniczki brukowce
Ciasto ze śliwkami
Polecamy Oferty pracy

  X   Strona wykorzystuje pliki cookies w celu prawidłowego jej działania oraz korzystania z narzędzi analitycznych, reklamowych, marketingowych i społecznościowych. Szczegóły znajdują się w Polityce Prywatności. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie. Jeśli nie chcesz, aby pliki cookies były zapisywane w pamięci Twojego urządzenia, możesz to zmienić za pomocą ustawień przeglądarki.   X