Strona główna Dieta po prostu smaczne ciasta i ciastka Pierniczki z balkonu :)

Wszystkie przepisy

Dodaj przepis

Twoje przepisy


Pierniczki z balkonu :)

Dieta: · po prostu smaczne ·

Pierniczki dla cierpliwych

© bit24 - Fotolia.com


Składniki
3 kg mąki (tak, tak to nie pomyłka)
1 kg miodu (ja dałam 3 słoiczki sztucznego i 3 łyżki miodu prawdziwego)

3 kostki margaryny
8 jaj
6 szklanek cukru
2 cukry waniliowe
10 dag kakao
4 paczki przyprawy do piernika (ja dałam z różnych firm, bo każda ma w swoim składzie inne przyprawy)
2 budynie czekoladowe
3 łyżki amoniaku (rozpuścić w trochę letniego mleku)






Wykonanie
UWAGA WAŻNE: Przed rozpoczęciem prac sparzyć 2 dobre, prawdziwe kawy, które później wleje się do rozpuszczonego, a nawet trochę spalonego cukru)

W płaskim naczyniu (rondlu) zrobić karmel - tzn. wsypać 3 szklanki cukru i postawić na palniku i mieszać, cukier musi się roztopić i rozpuścić

Do rozpuszczonego cukru wlać kawę, (oczywiście bez fusów), dodać miody i odstawić do ostygnięcia (można na balkonie)

Ubić jajka z 3 szklankami cukru

Do dużego garnka wsypać mąkę, 4 paczki przyprawy do piernika, 2 budynie, kakao, cukry waniliowe, wlać karmel oraz ubite jaja.

Wszystko dobrze wymieszać (trzeba "ubabrać się po łokcie" )

Rozpuścić tłuszcz i ciepły dodać do masy
wymieszać
Na końcu dodać rozpuszczony amoniak , wymieszać.

Odstawić w chłodne miejsce na okres od jednego do dwóch tygodni, po tym czasie można wykrawać i piec ciasteczka.

Rodzaj potrawy ciasta i ciastka Stopień trudności: łatwe Koszt: średni
Czas: 60 (jest to przepis dla cierpliwych) Danie wegetariańskie: tak

Źródło: Przekaz rodzinny
Autor: Helena J.



Przepis dodany przez: Dorota45




Zobacz też

Dieta po prostu smaczne - najnowsze przepisy
Kokosowo - truskawkowy deser z tapioką i czekodżemem Łowicz
Tarta z ricottą, brzoskwinią i czekodżemem Łowicz
mufinki
Pierniczki brukowce
Ciasto ze śliwkami
Polecamy Oferty pracy