Strona główna Dieta po prostu smaczne ciasta i ciastka Milanais - ciasteczka mediolańskie

Wszystkie przepisy

Dodaj przepis

Twoje przepisy


Milanais - ciasteczka mediolańskie

Dieta: · po prostu smaczne ·

© Printemps - Fotolia.com


Składniki
250 g miękkiego masła
225 g drobnego cukru
szczypta soli
3 jajka
otarta skórka z 1 pomarańczy
otarta skórka z 1 cytryny
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
500 g mąki

lukier
150 g cukru pudru
2 łyżki soku z cytryny


Wykonanie
Masło utrzeć na białą puszystą kremową masę, dodając stopniowo cukier, sól i po jednym jajku. Dodać mąkę i resztę dodatków, wyrobić dość zwarte ciasto. Ukształtować kulę, owinąć w folię i wstawić do lodówki. Wyjąć schłodzone ciasto po ok 2 godzinach, wałkować partiami na grubość 5 mm i wykrawać ciasteczka. Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ponownie schłodzić przez ok 15 min.
Piec około 10 min w 200°. Studzić na kratce, polukrować.

Cukier puder dokładnie rozrobić z sokiem z cytryny i tak przygotowanym lukrem posmarować wystudzone ciasteczka.

Rodzaj potrawy ciasta i ciastka Stopień trudności: łatwe Koszt: niski
Czas: 20 (nie licząc pieczenia i chłodzenia) Danie wegetariańskie: tak Liczba porcji: 12




Przepis dodany przez: yasqlka




Zobacz też

Dieta po prostu smaczne - najnowsze przepisy
Kokosowo - truskawkowy deser z tapioką i czekodżemem Łowicz
Tarta z ricottą, brzoskwinią i czekodżemem Łowicz
mufinki
Pierniczki brukowce
Ciasto ze śliwkami
Polecamy Oferty pracy