Podziel się:
Klasyczny mus czekoladowy
Dieta: · po prostu smaczne ·
Składniki
tabliczka gorzkiej czekolady
cukier waniliowy
4 jajka
łyżeczka masła
Wykonanie
Podzieloną na kawałki czekoladę ogrzewać powoli w rondlu aż do całkowitego rozpuszczenia (najlepiej w kąpieli wodnej). Po zdjęciu z ognia dodać masło, cukier waniliowy i żółtka, cały czas mieszając. Do ostudzonej masy dodać pianę ubitą z białek, dobrze wymieszać (delikatnie!), przełożyć do salaterek i wstawić do lodówki do całkowitego stężenia.
| Rodzaj potrawy desery | Stopień trudności: łatwe | Koszt: niski |
| Czas: 20 (nie licząc chłodzenia) | Danie wegetariańskie: tak | Liczba porcji: 4 |
Przepis dodany przez: jo-asienka
