Strona główna Dieta dla diabetyków ciasta i ciastka Drożdżówka na piątkę, nawet dla tych co na diecie

Wszystkie przepisy

Dodaj przepis

Twoje przepisy


Drożdżówka na piątkę, nawet dla tych co na diecie

Dieta: · dla diabetyków · po prostu smaczne ·

Nazwa nie jest przypadkowa, bo ciasto trzeba pięć razy przemieszać, a i smak ma na piątkę.Jest miodowe ,nie wysycha zbyt szybko, można je zamrażać. Jest to ciasto bez wyrabiania.Wymaga tylko mieszania. Jak tylko wypełni miskę- mieszasz .. i .tak pięć razy. Ciasto jest słodzone miodem, trochę tylko cukru do zaczynu, ma w składzie margarynę, więc bezpieczne i dla będących na diecie.

Drożdżówka na piątkę, nawet dla tych co na diecie


Składniki
- 1/2 litra mleka,
- kilogram mąki pszennej,
- 10 deka drożdży,
- 4 żółtka,
- kostka margaryny,
- 5łyżek cukru,
- 1/2 szklanki miodu naturalnego,
- soli do smaku / ok. pół łyżeczki/,
- 7 łyżek oleju do smarowania foremek
/ewentualnie rodzynki,chociaż dla będących na diecie, rodzynków nie powinno się dodawać,
by nie zwiększać ilości cukru/



Wykonanie
ZACZYN :

Lekko podgrzać mleko z cukrem. Pokruszyć do niego drożdże i wymieszać. Dosypać mąki / z tego kilograma/ ,aby zaczyn miał gęstosć ciasta naleśnikowego/. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Ja stawiam w piekarniku pod włączoną trochę wcześniej żarówkę.

CIASTO.

Rozpuścić margarynę i miód nie dopuszczając do wrzenia. Letnie wlać do większej miski lub garnka,w którym ciasto będzie rosło. Dodać rozmącone żółtka , zostawiając ich nieco do smarowania wierzchu ciasta.
Dosypać mąki, wlać podrośnięty zaczyn i wymieszać wszystko łyżką na przykład drewnianą.
Odstawić do wyrośnięcia. Można znowu pod włączoną żarówkę w piekarniku .
Gdy ciasto zwiększy objętość znowu należy wymieszać. Tak powtarzać pięć razy .Na końcu można ręką.
Foremki keksowe ,świetne są z alufolii , posmarować olejem . Włożyć do nich ciasto - po pół zawartości.
Posmarować po wierzchu resztką żółtek wymieszanych z odrobiną wody. Będzie miało piękny kolor i połysk.
Piekarnik rozgrzać do 170 stopni i do takiego wstawić foremki z ciastem na 45 minut.



Rodzaj potrawy ciasta i ciastka Stopień trudności: łatwe Koszt: niski
Czas: 60 (45 minut pieczenie) Danie wegetariańskie: tak Liczba porcji: 3

Źródło: Porady kulinarne w Radiu Maryja
Autor: Słuchacz z RM podał ,elizka zapisała

Więcej zdjęć:

Drożdżówka na piątkę, nawet dla tych co na diecie



Przepis dodany przez: elizka




Komentarze

elizka     |     17:56:34, 23-03-2013
Zdjęcia z pieczenia miodowej drożdżówki są w moim blogu. Zapraszam. http://www.klub.senior.pl/moje/elizka/blog/1,drozdzowka-miodowa-na-piatke.,17228.html


Senna     |     16:34:18, 30-03-2013
Bardzo smakowicie wygląda ten keks, a jak go pieczesz? Termoobieg czy grzałka góra dół?


babciaa     |     15:07:51, 01-05-2015
Wygląda ten keks apetycznie

Zobacz też

Dieta dla diabetyków - najnowsze przepisy
Blok arbuzowo-jogurtowy
Dżem niskocukrowy
Biszkopt z białek
Sernik odchudzający
Faszerowane bagietki z serkiem topionym
Dieta po prostu smaczne - najnowsze przepisy
Kokosowo - truskawkowy deser z tapioką i czekodżemem Łowicz
Tarta z ricottą, brzoskwinią i czekodżemem Łowicz
mufinki
Pierniczki brukowce
Ciasto ze śliwkami
Polecamy Oferty pracy

  X   Strona wykorzystuje pliki cookies w celu prawidłowego jej działania oraz korzystania z narzędzi analitycznych, reklamowych, marketingowych i społecznościowych. Szczegóły znajdują się w Polityce Prywatności. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie. Jeśli nie chcesz, aby pliki cookies były zapisywane w pamięci Twojego urządzenia, możesz to zmienić za pomocą ustawień przeglądarki.   X