Strona główna Dieta po prostu smaczne ciasta i ciastka Babka serowo - cytrynowa

Wszystkie przepisy

Dodaj przepis

Twoje przepisy


Babka serowo - cytrynowa

Dieta: · po prostu smaczne ·

© Florian Biber - Fotolia.com


Składniki
250 g masła
500 g mąki
250 g cukru
250 g sera do wypieków, raczej chudego (lub chudy ser zmielony)
4 jajka
skórka i sok z 1/2 cytryny + ew. aromat cytrynowy
1 proszek do pieczenia
szczypta soli


Wykonanie
Miękkie masło utrzeć na puszystą masę, dodając stopniowo cukier, sól, a na końcu po jednym jaja, skórkę cytrynową i ew. aromat. następnie masę ucierać z serem aż będzie jednolita. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto powinno mieć taką konsystencję, żeby płatami spadało z łyżki, w razie potrzeby dodać trochę wody by nie były za gęste.

Przełożyć ciasto do formy dokładnie wysmarowanej tłuszczem. Piec w temperaturze 170 stopni 50-60 minut. Wystudzić ok 10 minut w formie, wyjąć na kratkę, studzić aż będzie lekko ciepłe, nakłuć w kilku miejscach na przykład patyczkiem do szaszłyków i nasączyć przez te otwory sokiem z cytryny zmieszanym z taką samą ilością wody. Ciasto powinno być lekko wilgotne ale nie mokre. Całkowicie wystudzić, tuż przed podaniem posypać cukrem pudrem.

Rodzaj potrawy ciasta i ciastka Stopień trudności: łatwe Koszt: niski
Czas: 5 Danie wegetariańskie: bd Liczba porcji: 4




Przepis dodany przez: Ewunia




Zobacz też

Dieta po prostu smaczne - najnowsze przepisy
Pierniczki brukowce
Ciasto ze śliwkami
Grzybki marynowane z przepisu babci
Penne z pesto rosso picante
Tarta z żółtym serem, brokułami i cebulą
Polecamy Oferty pracy

  X   Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.   X