Podziel się:
Mielone w kapuście
Dieta: · dla diabetyków ·
Składniki
400 g chudego mielonego mięsa
1 główka kapusty włoskiej
1 cebula
1 jajko
1 czerwona papryka
4 pieczarki
natka pietruszki
1 łyżka płatków owsianych
sól, pieprz, kminek, gałka muszkatołowa
olej
Wykonanie
Z kapusty odciąć kilka liści, resztę główki posiekać. Całośc wrzucić na wrzątek, ugotować na półmiękko, odcedzić. Z liści usunąć grube nerwy. Cebulę, paprykę i pieczarki pokroić w kostkę, wymieszać z mięsem, rozgotowanymi w kilku łyżkach wody płatkami, jajkiem, natką i przyprawami. Żaroodporne naczynie posmarować olejem, wyłożyć liśćmi kapusty, ułożyć na nich nadzienie, lekko ugnieść. Całość umieścić w garnku do gotowania na parze, gotować ok. 30 minut.
| Rodzaj potrawy danie główne | Stopień trudności: średnie | Koszt: niski |
| Czas: 90 | Danie wegetariańskie: nie | Liczba porcji: 3 |
Dane dietetyczne dla jednej porcji:
|
Węglowodany: 10 g |
Przepis dodany przez: kate
|
Zobacz też
|
